Fiesta China Solsticio de Invierno

Tema en 'Gastronomía' iniciado por Flor, 21 Dic 2013.

  1. Flor

    Flor New Member

    Se celebra en China una de las fiestas mas importantes el Solsticio de Invierno, que viene celebrandose desde hace mas de 2.500 años, que cae el 22 y 23 de diciembre segun el calendario gregoriano, los antiguos chinos decian que el yang trae cosas positivas y hay que celebrarlas, prospero durante las dinastias Tang y Song, las familias sre reunian y entre ellas se obsequiaban las comidas mas exquistas, Tambien al transcurrir los años la dinastia Qing considera el Solsticio de Invierno, como la celebracion de la fiesta de Primavera, las dos tienen para el pueblo Chino la misma importancia. En estas celebraciones una de las comidas preferidas son los ravioles entre otras variedades que disfrutan en compañia de la familia.

    Los ingredientes que necesitamos para hacer una ricos ravioles son pocos y faciles de hacer

    3 tazas de harina
    1,50 de sal
    3 huevos
    5 cucharadas de agua natural
    harina agregas de acuerdo a la necesidad, cuando estas amasando

    En un recipiente pones la harina dejando un hueco, agregas sal, huevos, agua, amasas muy bien hasta lograr una masa muy suave, unirla en una bollo y dejarla en descanso tapada por 30 minutos.

    En una mesada la estiramos en forma cuadrada, dejar secar un poco y vamos colocando el rellenos que nos agrade sobre la mitad de la masa, luego tapamos con la otra mitad de la masa le damos la forma y cortamos, dejandolos sobre una placa enharinada hasta que notes que estan bien sequitos, Poner una ollla con agua y sal a hervir, pones los ravioles, cuando ves que salen a la superficie estan listo para sacar. se acompañan con una salcita de tomates o con aceite de oliva y albahaca.

    Feliz Solsticio de Invierno para todo el pueblo Chino, 21 de diciembre
     
    Última edición: 21 Dic 2013
  2. lachichi

    lachichi New Member

    Respuesta: Fiesta China Solsticio de Invierno

    muy bien recordarlo y para esto quiero ilustrar con diferentes imágenes del invierno donde muchos van a tener frio pero disfrutar ademas del delicioso plato de algunas imágenes bonitas del frio invierno.

    http://www.nocturnar.com/imagenes/invierno-Maravilloso-Invierno-300x225.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/invierno-Pinos-en-Invierno-300x225.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/invierno-Windbuchencom-300x225.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/invierno-invierno-300x225.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/invierno-fondos-escritorio-invierno-300x225.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/invierno-invierno-1-300x201.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/invierno-aaa-2-300x225.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/invierno-aaa-1-300x206.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/invierno-rio_congelado_en_las_monta_as_de_invierno_paisajes_con_nieve_snow_landscapes-300x187.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/invierno-foto-arboles-en-invierno-300x225.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/invierno-imagenes-invierno-3-300x225.jpg
     

Compartir esta página