pastelitos de membrillo o batata ?

Tema en 'Gastronomía' iniciado por Barzalona, 26 May 2012.

  1. Barzalona

    Barzalona New Member

    Con esto de las fiestas patrias y los dias que son mas para quedarse en la casa comiendo unos ricos pastelitos con un te, mate o cafe, sin duda es la hora de aprender a realizar estos deliciosos bocaditos que tiene mucha historia en la vida de los latinos. No se muy bien dentro de latinoamerica donde se come los pastelitos puedo asegurar que en Uruguay, Argentina y Chile vi que se come. Hay personas que les gusta bien calientes con el membrillo o batata que se te pegan en los dientes, y otras personas les gustan frios es cuestion de gustos y siempre se hacen en fechas patrias o en fechas que el clima esta frio.

    410101.jpg 3_1185293532524398.jpg

    315181657_9cac98b099.jpg DSC00224.JPG

    pastelitos.jpg pastelitos-dulces.gif

    af974d20.jpg PROD_FRESCOS_pasteles.jpg

    Pastelitos+5.jpg

    Receta de Pastelitos de Membrillo o Pastelitos de Batata

    Dulce de batata o membrillo 250 g
    Masa hojaldrada para pastelitos 20 tapas
    Aceite para freír
    Azúcar impalpable o grana de colores y chocolate

    Tenemos que Cortar el dulce de Membrillo o Batata en 12 trozos que sean todos iguales. Tenemos que tener sobre otras tantas tapas de masa y humedecer los bordes con agua. Luego cubrimos con las tapas que nos sobran sin que coincidan las esquinas, presionar junto al dulce y levantar las 8 puntas al modo tradicional si las quieren hacer de otra manera tambien le dan la forma, luego Ubicamos en una placa y enfriar en la heladera.

    Tenemos que freir en mucho aceite y escurrimos sobre papel de cocina para absorver o cocinar en horno moderado hasta que empiecen a dorarse.

    Espolvorear con azúcar impalpable o, si se hacen de dos gustos, identificar los de membrillo con grana de colores y los de batata con grana de chocolate.


    Que te gusta mas el Pastelitos de Membrillo o Pastelitos de Batata ?
     
  2. Flor

    Flor New Member

    Respuesta: pastelitos de membrillo o batata ?

    Esto es una tentacion, una presentacion deliciosa

    Aun no almorce y esto uy, que gana de comer !!!

    Gracias Barzalona por compartir esta delicia
     
  3. El Andariego

    El Andariego New Member

    Respuesta: pastelitos de membrillo o batata ?

    Buenísimos, me gustan los de membrillo, son muy especiales, pero en todo caso también los de batata.
     
  4. pedro mora

    pedro mora Active Member

    Respuesta: pastelitos de membrillo o batata ?

    que buena pinta,gracias por compartir tan buena receta,saludos (ye)
     
  5. Thora

    Thora New Member

    Respuesta: pastelitos de membrillo o batata ?

    me gustan mas los pastelitos de membrillo y ahora que vi este tema me dan muchas ganas de comer algunos cuantos dejo mas para los gorditos como yo

    pastelitos-de-membrillo-425x285.jpg pastelitos.jpg

    alej_pastelitos_membrillo.jpg DSC04023.jpg

    231020092134.jpg ARCHI_119593.jpg

    pastelitos%2B003.jpg IMG_0249.jpg

    pastelitos-de-membrillo1.jpg
     
  6. Electra

    Electra New Member

    Respuesta: pastelitos de membrillo o batata ?

    hace tanto que no como pastelitos
     
  7. Flor

    Flor New Member

    Respuesta: pastelitos de membrillo o batata ?

    cada foto me da mas ganas de comer pastelitos
     

Compartir esta página