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| Laurita escribió 02/08/08 23:43 hs 1 Arroz a la Griega 300 gramos de arroz. 50 gramos de puré de tomate. 1 cebolla pequeña. Medio litro de caldo vegetal. 50 gramos de aceitunas negras. Sal. Instrucciones En una cazuela poner el aceite y la cebolla picada muy fina, dejando que se haga durante 1 minuto en el microondas. Añadir el puré de tomate y el arroz, mezclando todo bien. Verter el caldo hirviendo, volver a remover y dejar cocer con la cazuela tapada durante 15 minutos. Sacar la cazuela del horno, rectificar de sal y añadir las aceitunas, previamente picadas. Volver a tapar la cazuela y dejar reposar el arroz durante 2 minutos. Servir inmediatamente. | |
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