Participa en el tema Chocotorta en el foro Gastronomía de la categoría Hogar y Hobbies.
Queso crema 320 g. Dulce de leche, 500 g. Galletitas de chocolate, rectangulares, simples, sin relleno unos 400 g. Oporto ...


asirus escribió 05/02/09 19:32 hs
1 Chocotorta
  • Queso crema 320 g.
  • Dulce de leche, 500 g.
  • Galletitas de chocolate, rectangulares, simples, sin relleno unos 400 g.
  • Oporto o vino dulce, ½ taza.
  • Chocolate, una barra para decorar.

Mezclar el dulce de leche con el queso crema. En una fuente rectangular, que luego pueda llevarse a la mesa, colocar una capa de galletitas de 4 por 5. Humedecer las galletitas con oporto y untar con algo de la mezcla de queso crema y dulce de leche. Colocar otra capa de galletitas, humedecerlas con oporto. Apretar bien la preparación entre capa y capa.

Por último colocar una capa de crema con dulce. Decorar con chocolate rallado o con rulos de chocolate. Llevar a la heladera por lo menos durante 3 horas.
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