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Hacemos Huevos de Pascuas juntos???

Ingrediente 1 kilo de chocolate de moldeo (cuesta entre $ 12 y $15) moldes medianos (entre $ 1,20 y $ 2), confites ($ 7 el kilo) glasé instantáneo ($ 3 el 1/4 kilo) colorantes ($ 2 el frasco de 15 gramos) bolsitas para envolver ($ 2 a $ 4 el paquete de 100). “Primero se pica el chocolate o se compra el que viene en chips, que se derrite más rápido. Se coloca el chocolate en un recipiente y este, a su vez, dentro de otra olla con agua caliente, procurando que calce bien y que el vapor no salga
05/04/09 01:11 hs
@ asirus
1 Hacemos Huevos de Pascuas juntos???
Ingrediente

  • 1 kilo de chocolate de moldeo (cuesta entre $ 12 y $15)
  • moldes medianos (entre $ 1,20 y $ 2),
  • confites ($ 7 el kilo)
  • glasé instantáneo ($ 3 el 1/4 kilo)
  • colorantes ($ 2 el frasco de 15 gramos)
  • bolsitas para envolver ($ 2 a $ 4 el paquete de 100).

“Primero se pica el chocolate o se compra el que viene en chips, que se derrite más rápido. Se coloca el chocolate en un recipiente y este, a su vez, dentro de otra olla con agua caliente, procurando que calce bien y que el vapor no salga por los costados”.
“El segundo paso es colocar el chocolate en el molde. Esto se puede hacer con pincel, cuchara o con el método del vaciado, que consiste colocar un poco de chocolate en el molde y mover lo para que se distribuya por todo el interior del molde; luego, volcar el excedente. Se deben colocar los huevos boca abajo sobre un papel manteca o siliconado”.
“El tercer paso es llevar cinco minutos a la heladera cada molde y luego des moldar con repasador, cuidadosamente. A continuación, hay que pegar las dos mitades con el mismo chocolate. Los costados se decoran con glasé preparado con agua sola y colorante, si es en polvo instantáneo, o con agua, azúcar impalpable y clara de huevo”.
“Con la manga se aplica el glasé. También se puede mezclar con chocolate.

Esperas que seque y después un lindo moño y listo

Seguramente mucho mas económico que comprarlo!!!!

Avanzado
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05/04/09 22:24 hs
@ gabyta
2 Re: Hacemos Huevos de Pascuas juntos???
Hoy compre todo para hacerlos, sale mucho mas barato que comprarlos y esta receta me fue barbaro. gracias Asirus
Experto
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06/04/09 12:49 hs
@ Vazz
3 Re: Hacemos Huevos de Pascuas juntos???
....interesante....gracias....
Experto
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06/04/09 22:58 hs
4 Re: Hacemos Huevos de Pascuas juntos???
Uhh gracias voy a intentar hacerlo con mis sobrinos para ver que sale... despues le cuento.
Regular
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06/04/09 23:41 hs
@ Sheila
5 Re: Hacemos Huevos de Pascuas juntos???
Que bueno, justo lo que andaba buscando. Gracias
Avanzado
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07/04/09 00:04 hs
6 Re: Hacemos Huevos de Pascuas juntos???
Muy bueno ..

Voy a ver si pruebo hacerlos..

Gracias Asirus!
Experto
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07/04/09 22:56 hs
7 Re: Hacemos Huevos de Pascuas juntos???
Cita:
Empezado por PipoPipon Ver Mensaje
Muy bueno ..

Voy a ver si pruebo hacerlos..

Gracias Asirus!
Pipo tira uno para casa jja

gracias Asirus muy buena data
Avanzado
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08/04/09 21:56 hs
@ gabyta
8 Re: Hacemos Huevos de Pascuas juntos???
Me salieron re lindos los huevos de Pascuas!!! les voy a sacar una foto, antes de que se los coman jjaja
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