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Guiso de pollo a la oriental Pata muslo 1,5 kg puerro 1 morrón 1 zapallitos 2 cebolla 1 brotes de ...


turcomix escribió 20/08/10 11:53 hs
1 Guiso de pollo a la oriental
Guiso de pollo a la oriental


  • Pata muslo 1,5 kg
  • puerro 1
  • morrón 1
  • zapallitos 2
  • cebolla 1
  • brotes de soja en conserva 50 g
  • aceite de oliva
  • salsa de soja
  • cebollino
  • sal

Limpiar las verduras y picar en daditos.
Dorarlas en dos o tres cucharadas de aceite.
Añadir el pollo cortado en presas.
Dorar bien el ave y salar a gusto.
Tapar la cacerola y cocinar hasta que el pollo esté listo.
Incorporar los brotes de soja escurridos.
Agregar 1 cucharada de salsa de soja y mezclar bien.
Servir, espolvoreado con cebollin picado.
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