Ideas de Recetas de ensaladas navideñas

Tema en 'Gastronomía' iniciado por Marta Gonzales, 21 Nov 2013.

  1. Marta Gonzales

    Marta Gonzales New Member

    Cuando llega la navidad lo que buscamos las personas que nos gusta cocinar es tener diferentes recetas para preparar una deliciosa comida para navidad y que todos nos feliciten pero en los climas mas calidos en donde el verano nos acecha como los paises del sur del hemisferio donde la navidad la pasamos sin nieve una rica ensalada siempre es algo refrescante y hacer una original en vez de la que siempre podemos comer es algo maravilloso que te voy a enseñar para que puedas hacerla a todos tus invitados o bien llevarla a la casa donde celebres esta fecha tan importante.
    http://www.nocturnar.com/imagenes/ensaladas-navidenas-recetas-de-ensaladas-navidenas-1_1-300x183.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/ensaladas-navidenas-recetas-de-ensaladas-navidenas-3-300x183.jpg
    En este caso te voy a enseñar tres tipos de ensaladas que son coloridas para la navidad y muy diferentes entre si que pueden servirte para presentar en la mesa como acompañamiento de un plato principal.

    Ensalada de Chauchas verdes o judías verdes

    Necesitamos de Ingredientes:

    Aceite de Oliva
    500 gramos de chauchas verdes
    Vinagre de Vino
    1 cebolla pequeña colorada
    1 tomate grande que no este verde
    1 hoja de perejil

    Las chauchas las ponemos durante 3 minutos en agua que este hirviendo luego que estan tiernas y con un color tierno las colamos y servimos frias previo colarlas.
    Lo que tenemos que hacer es ponerlo en un recipiente y ponemos todos los ingrediente de aderezos tanto sal y pimienta como el aceite y vinagre, tenemos que cortar el tomate en pedazos como si fuera cuartos y agregamos con las cebolla y las hierbas.

    Ensalada de Papas

    Necesitamos de Ingredientes:

    1 Kilo de papas hervidas pueden ser negras o blancas, enfriar y cortar en cubo
    3 cucharadas de aceite de oliva de la marca que utilices siempre en la mesa
    1 cucharada de jugo de limón puede ser del fruto o bien de botella
    1/2 cucharada de azúcar blanca
    Sal y pimienta a gusto
    1 pimiento rojo que lo picamos bien pequeño
    3 cebollas picadas muy fino
    1/4 taza de menta fresca que puedes sacar de la planta, bien picada pequeña
    1/2 taza de perejil que este picado pequeño
    1 chili verde grande picado muy pequeño
    http://www.nocturnar.com/imagenes/ensaladas-navidenas-ensalada-300x218.jpg
    Una vez que tenemos todos los ingredientes ya podemos poner en un recipiente que sera un bowl para presentar en la mesa acorde a ella o fuente donde ponemos las papas frias que ya fueron hervidas y luego agregamos azucar y jugo de limon luego sobre eso ponemos aceite a gusto, por ultimo condimentamos con la pimienta y la sal, agregando luego todos los ingredientes para mezclar.
    http://www.nocturnar.com/imagenes/ensaladas-navidenas-100_4144-300x225.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/ensaladas-navidenas-ensaladas_para_navidad-235x225.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/ensaladas-navidenas-turkey_salad_s4x3_lg-300x214.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/ensaladas-navidenas-009007a_hb_w_0016-225x225.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/ensaladas-navidenas-ensaladanavide%C3%B1a-225x225.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/ensaladas-navidenas-recetas-de-ensaladas-navidenas-5-300x200.jpg http://www.nocturnar.com/imagenes/ensaladas-navidenas-recetas-de-ensaladas-navidenas-2_0-300x183.jpg
    A diferencia de la ensalada rusa que es una típica ensalada esta es solo como base de papa.
     
  2. Flor

    Flor New Member

    Respuesta: Ideas de Recetas de ensaladas navideñas

    Muy buenas estas ensaladas, ideales para acompañar la mesa Navideña.

    Las ensaladas son refrescantes y acompañan cualquier plato, como pollo, carnes, pescado o solas.

    Gracias por compartirlas
     

Compartir esta página